- - İŞ YERLERİ MEVCUT ÇALIŞANLARINA MESLEKİ EĞİTİM ALDIRMALARI DURUMUNDA - - - - SERTİFİKALI ELEMAN İSTİHDAM ETMENİN FAYDALARI - - - - SERTİFİKALI ELEMAN İSTİHDAM ETMEK ZORUNDAYIZ? - - - - sertifikalarımız ve sertifika kimlik kartlarımız - - - - Emlak kursu sertifikaları törenle dgıtıldı - - - - 3 ŞUBEMİZİ MARMARİSTE AÇMIŞ BULUNMAKTAYIZ - - - - FETHİYE OTELCİLER BİRLİĞİ İLE İŞ BİRLİĞİ PROTOKOLÜMÜZÜ İMZALADIK.KURSİYERLERIMİZE İŞ FIRSATLARI - - - - FACEBOOK SAYFAMIZ HİZMETE GİRMİŞTİR - - - - AŞÇILIK EĞİTMENİMİZ ONUR ARSLAN - - - - FETHİYE EMLAKÇILAR DERNEĞİ İLE PROTOKOL YAPILMIŞTIR - -

   

   EĞİTİMLERİMİZ
  Aşçılık Eğitimi

Özel Yakut Mesleki Eğitim Merkezi Bünyesinde İş ortağımız Eğitmen Şef Onur Arslan tarafından profesyonel mutfak atölyesinde verilecektir.Birebir eğitimlerle , kişisel bakım ,işsağlığı ve güvenlği ,haccp ,hijyen,doğrama şekilleri, temel soslar ,et yemekleri,deniz ürünleri,kümes hayvanları ,av hayvanları ,dünya mutfağından seçmeler ,sütlü tatlılar,pastalar ,sunum şekilleri,servis şekilleri ,ürün tanıtımı,cihaz tanıtımı eğitimleri teorik ve uygulamalı olarak devam edecektir. Endüstiryel ve ev mutfağında uygulanması gereken kurallar ve püf noktalar öğretilecektir. Ayrıca Eğitmen Şef Onur Arslan Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanıdır.  dernekte bulunan konusunda uzman şeflerden aşçılık eğitimine destek verilecek ve eğitimler profesyonel anlamda verilecektir.

MESLEK ELEMANI TANIMI

Aşçı, mutfak araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecek üretimi yapma ve servise hazır hale getirme yeterliklerine sahip nitelikli kişidir.

GİRİŞ KOŞULLARI

1. İlköğretimi tamamlamış olmak.

2. Mesleğin gerektirdiği işleri ve yeterlikleri yapacak bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak.

İSTİHDAM ALANLARI

Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında;

1. Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde,

2. Kurum mutfaklarında,

3. Kafeterya, bar ve restoranlarda,

4. Yemek fabrikalarında,

5. Ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler.

EĞİTİM-ÖĞRETİM ORTAMLARI VE DONANIMLARI

1. Halk Eğitimi Merkezleri, Mesleki Eğitim Merkezleri ve sektördeki işletmelerde eğitim verilmektedir.

2. Programın uygulanabilmesi için Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı standart donanımları ve mesleklerin gerektirdiği ekipmanlar sağlanmalıdır.

EĞİTİMCİLER

1. Programın uygulanmasında Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında eğitim almış ve tercihen sektör deneyimi olan, alan öğretmenleri görev almalıdır.

2. Programın uygulanmasında gerektiğinde Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında sektör deneyimi olan teknisyen ve meslek elemanlarından yararlanılabilir.

3. Usta öğretici; bu programla ilgili modül ve yeterlikleri almış olmalıdır.

BELGELENDİRME

Sertifika programlarında; meslek elemanlarının sahip olduğu yeterlikleri kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilir. Bu programlarda mesleğin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır.

• Sertifika öğretim programı sürecinde bireylerin tamamladığı modüller, aldığı eğitimin tümü ve kazandıkları yeterlikler belgelendirilir.

• Öğretim programının sonunda mesleğin yeterliklerini kazanan bireylerin aldığı belgeler mevzuat doğrultusunda sertifikada değerlendirilir. Bireyler mesleğin düzeyine göre mesleğinde sertifika alabilir.

• Bireyler gelecekte meslek değiştirmek veya mesleğin ilişkili olduğu diğer mesleklere geçmek amacıyla eğitim almak isterse, kazandığı yeterlikler değerlendirilecektir.

• Fark modüllerini tamamlayanlar ikinci bir meslekte kendini yetiştirebilecektir.

• Öğretim programından ayrılan bireyin kazandığı yeterlikler belgelendirilerek istendiğinde diğer sertifika programlarında değerlendirilir.

• Mesleğin seviyesine ve yeterliklerine sahip olanlar sertifika almaya hak kazanır ve ilgili iş yerlerinde çalışabilirler.

EĞİTİM SÜRESİ

TOPLAM 1840/1136



  EĞİTİMLERİMİZ


  DUYURULAR


  HAVA DURUMU
Muğla






ANASAYFA            HAKKIMIZDA            EĞİTİMLERİMİZ            DUYURULAR            İLETİŞİM